Категории

Сервировка стола синий

Праздничная сервировка стола в домашних условиях

Праздничная сервировка: декор стола

353a325e1677212a17e9f23ad63fd98a
Вы не подписаны на данную тему. Подписаться?
Форум / Праздники /

Сервировка праздничного стола. Цвета для оформления, способы складывания тканевых салфеток для стола и многое другое

Елена, 40 лет,  Москва 
Последний визит: 12 февраля 2018 | 21:17
– – – – – – – – – – – – – – – –
– – – – – – – – – – – – – – – –
К вам придут гости: много или мало, друзья или родственники, неожиданно или на традиционный праздник, но это должно случиться. И вам нужно заняться приготовлением к их приходу.
Праздничный стол для банкета, как правило, является одним из основных элементов торжества. Украшение стола и помещения может стать своеобразным "ледоколом", разрушающим стеснительность и скованность малознакомых друг с другом гостей. Интересное оформление и сервировка могут послужить началом общего разговора, который объединит гостей, заставит их высказываться по этому поводу, а затем поможет незаметно перейти к другим темам.
Оформление традиционного праздника можно самым привлекательным образом "освежить" несколькими новыми идеями, особенно в тех случаях, когда эти события и приготовления к ним стали рутинным делом. Вы можете попробовать составить меню и сервировать стол каким-либо необычным способом, который станет приятным сюрпризом для приглашенных.
Когда вы почувствуете, что ваши старания по оформлению праздника, сервировке стола и украшению помещения нашли дружеский и благодарный отклик в сердцах ваших гостей, что они послужили их объединению и сближению, что ваши усилия восприняты как своего рода подарок, то считайте, что вы достигли цели.

Выбирая цвета для оформления помещения и стола, вы самым решающим образом определите настроение и характер праздника. Поэтому не пускайте это дело на самотек. Вы должны совершенно осознанно выбрать цвета и краски для вашего стола и добиться с их помощью определенных результатов согласно поставленной цели.
Чтобы это получилось именно так, как вы хотите, возможно, вам пригодятся несколько наших советов по поводу выбора цветовой палитры.

Зеленый - это свежесть!
Для любителей природы очевидно, что свежая зелень цветов и листьев привносит в дом, особенно в холодное время года. Поэтому зеленый цвет почти всегда приветствуется в сервировке стола, так как наряду с излучением свежести он обладает еще одним прекрасным свойством - подчеркивает красоту других цветов, особенно дополнительного красного. Вы можете воспользоваться этим свойством, положив на стол большие зеленые листья, а на них - один или несколько маленьких разноцветных цветочков (например, гортензий) или используя вместо листьев тканные салфетки для стола зеленого цвета. Однако однотонная зеленая композиция тоже может передать ощущение свежести: попробуйте накрыть стол полностью в зеленом цвете: возьмите зеленую скатерть, зеленые салфетки, декоративные ленты, зеленую посуду и зеленые свечи. Сервировка стола будет казаться "зеленым чудом".

Серый - цвет благородства!
Для некоторых слово "серый" ассоциируется в первую очередь не с цветом, а с состоянием - тусклым, беспросветно-холодным и пасмурным. Однако все зависит от того, что вы сможете выразить с помощью этого цвета! Серый цвет в архитектуре и интерьере применяется как нейтральный фон, на котором с помощью других цветов расставляют определенные акценты. Попробуйте использовать это при оформлении вашего стола. Серый - нейтральный цвет, его можно комбинировать как с теплыми, так и с холодными тонами. Серая скатерть - идеальная основа для сервировки, на ней можно создавать самые различные композиции. А серые тканные салфетки для стола дополнят сервировку.
Если вы любите холодные тона, подчеркните серый фон хромом или сталью, зеркалами или серебром и создайте "техническую" или подчеркнуто благородную атмосферу. Экспериментируя с освещением, вы добьетесь совершенно особенных световых эффектов, в том числе сверкания, мерцания и бликов.
Более теплую и уютную атмосферу вы создадите, скомбинировав теплые тона и серый фон с теплым красным или желтым цветом. Общий колорит этой композиции будет еще более теплым, если вы поставите на стол свечи.

Белое - это либо простая, либо праздничная сервировка.
Как и серый цвет, белый может выражать самые различные настроения. Белый цвет смотрится совершенно по-разному, в зависимости от того, с каким цветом его комбинируют. Стол может выглядеть холодно и просто, но одновременно благородно и элегантно.
Совершенно иначе будет выглядеть по-летнему накрытый стол, украшенный ромашками и одуванчиками и покрытый белым тюлем. Он будет излучать веселье и легкость. Очень нарядно будет смотреться стол, где белый цвет скомбинирован с пастельными тонами и множеством серебра. Вы можете подчеркнуть праздничный характер свадебного торжества, украсив стол белым столовым бельем и белой посудой, большими серебряными подсвечниками и пышным букетом цветов оттенков шампанского.

Желтый - свет и яркость.
С желтым цветом у нас ассоциируются солнечный свет, веселье, жизненная сила и радостная суета. И это действительно так, ибо предвестниками лета являются желтые весенние цветы: нарциссы, тюльпаны, примулы. Желтый цвет сопровождает нас в течение всего года: поздним летом мы любуемся огромными цветами подсолнечника, осенью - листвой деревьев, а в конце зимы - букетиками мимоз. У вас всегда будет повод украсить свой стол желтыми цветами, дополнив их реквизитом того же цвета: салфетками с желтыми бантами или свечами различных желтых оттенков и многим другим.

Красный - тепло огня.
Красный - наиболее сильно излучающий свет и самый импульсивный из всех цветов. Светящийся красный одновременно передает тепло и напряженность. Не напрасно красные розы являются символом романтики, страсти и красоты. Красный цвет всегда будет доминировать и бросаться в глаза. Именно поэтому он может стать слегка навязчивым. Мы рекомендуем быть осторожными с красным цветом. Чувственность и тепло красный цвет будет излучать в сочетании с блеклыми розовыми оттенками, ощущение от тепла огня подчеркнут серый и зеленый цвета. Красный может быть теплым и уютным, например, за рождественским столом, или традиционно элегантным. Многое зависит от освещения, оформляя стол в красном цвете, обратите на это внимание. Попробуйте по-разному расположить и скомбинировать светильники, чтобы выбранный вами цвет передавал то настроение, которое вы задумали. Осветите стол сверху посередине или со всех сторон, попробуйте протянуть над столом гирлянду лампочек или поставьте на стол свечи. Вы увидите, что красный цвет будет смотреться совершенно по-разному.

Синий передает ощущение солидности.
От самого светлого и нежного сизо-голубого до насыщенного цвета стали - такова палитра синих тонов, которую вы можете выбрать для украшения вашего стола. Синий цвет может быть холодным, напоминающим о темноте ночи и теней, а иногда очень живым и вдохновляюще-творческим. Синий прекрасно смотрится в комбинации с другими цветами. Гармония его оттенков будет создавать атмосферу солидности за столом. Контрастная, "классическая" комбинация синего с белым подкупает чистотой своих красок и жизненностью. Более близкие по цвету варианты зеленого и синего цвета, напротив, могут образовать очень стильную сервировку.

Пастельные тона - это нежная элегантность!
Нежные и приглушенные оттенки розового, сиреневого, лососевого кремового и цвета шампанского противоположны светящимся первичным цветам. Но несмотря на свою нежность, они не являются блеклыми и неприметными. В сочетании с белым цветом они создадут особенный налет элегантности. Эти мягкие контрасты сервировки излучают нежную и спокойную ауру. Яркая посуда вряд ли будет казаться уместной рядом с пастельными тонами, поэтому подберите белые фарфор и вазы, стекло и серебро. Очень эффектно, например, смотрится большая, наполненная водой чаша из серебра или стекла, в которой плавают бутоны роз пастельных тонов. Разумеется такая сервировка не годится для меню из простых блюд или шведского стола.

Два пути удачного выбора цвета.
Решайте сами: хотите ли вы оформить стол гармонично тон в тон, или создать контрастную, будоражащую композицию. В первом случае, создавая гармоничный общий вид, для начала выберите основной цвет для сервировки (возможно, вы будете вынуждены подбирать предметы к уже имеющейся у вас посуде или обстановке). Все дополнительные элементы подбирайте под цвет фона.
Альтернативой может быть сервировка, оживленная контрастными цветами и, возможно, даже необычными сочетаниями цветов. Вы можете дополнить фон различными вариантами дополнительных цветов: красным с зеленым, синим с оранжевым, желтым с фиолетовым. Возможно, вам удастся произвести впечатление на гостей очень темным и очень светлым оттенком одного или нескольких цветов.

Ссылка

Цвет скатерти, его влияние

Цвет скатерти в первую очередь должен сочетаться с обстановкой конкретного помещения. Пытаясь достичь при этом гармонии, можно пойти двумя противоположными путями - исходить из принципа слияния или контраста.

Принцип слияния не отличается хитроумием, однако он очень зрелищен и эффектен. Например, если главный цвет помещения синий, то скатерти синей гаммы соединят стол с общим интерьером, создадут единое зрительное пространство. Особенно эффективен этот прием, если оформители работают с яркими, насыщенными цветами. Использование наперона, помимо практического удобства (чтобы "освежить" стол, достаточно поменять наперон), это дает возможность поиграть с цветами прямо на столе. При этом можно посоветовать сочетание оттенков одного ведущего цвета - например, постелить темно-зеленую нижнюю скатерть и салатовую верхнюю.

Принцип контраста предполагает - не вписывать стол в общую гамму, а, напротив, максимально его выделить, превратив в обособленное пространство. Общая гамма синяя - накрываем стол желтым: его будет трудно не заметить. Чтобы правильно подобрать контрастирующие цвета, одной интуиции мало. Здесь поможет специальная наука - колористика. Каждому известно, что такое цветовой спектр, основанный на неизменном принципе сочетаний и переходов "Каждый Охотник Желает Знать, Где Сидит Фазан". Если расположить основные цвета по замкнутому кругу, то особенно эффектно будут смотреться в паре: оранжевый и голубой, противоположные. Они усиливают, кажутся более глубокими и "звучными".

Если контраст применяется при сочетании верхней и нижней скатертей, то нужно учитывать, что светлые и теплые цвета зачастую зрительно воспринимаются ближе своего реального местоположения, они как бы выступают. Холодные и темные, наоборот, прячутся, отодвигаются в глубину. Этот оптический эффект проявляется наиболее зрелищно, если дальние предметы окрашены в теплые, приближающие тона, а ближние - в отдаляющие, холодные. Ромб темно-синего наперона на фоне оранжевой нижней скатерти создаст впечатление глубины, грань между этими цветами превратится в ступеньку вниз.

Восприятие цвета
При подборе скатертей важно учитывать и психологические особенности восприятия человеком разных цветов. Интуитивно это ощущали уже древние - в архаичных культурах цвета наделялись магическим и символическим смыслом, их использовали даже при лечении и изготовлении священных оберегов. Современные исследования подтвердили, что цвета действительно влияют на состояние человека, в том числе и на восприятие им вкуса, запаха. Эксперименты показали: все цвета делятся на активные и пассивные. К активным относятся разновидности красного и оранжевого, которые оказывают на организм возбуждающее действие, позволяют ему работать с большей нагрузкой и даже вызывают аппетит. Пассивные цвета - синий и фиолетовый - расположены на противоположном конце спектра и действуют на психику успокаивающе, охлаждают чувства. Но они обладают еще одним интересным свойством: на фоне сине-голубых оттенков человек лучше воспринимает величину, объем и форму объектов. Изысканные столовые приборы, изящная посуда станут наиболее заметными именно на синих или голубых скатертях. Эти небесные, морские тона больше всего подойдут к столу ориентированному на рыбную кухню, вечеринке в скандинавском стиле. Сочетание их с розовыми оттенками добавит обстановке сентиментальности и романтичности, с желтыми - солнечности, а игра светло-золотистыми цветами напомнит о райских кущах, "где зеленые деревья и золото на голубом"...

Зеленая гамма является промежуточной. Замечено, что этот цвет обладает лечебными свойствами, глядя на него, человек становится чувствительнее к звукам и ароматам. Зеленый спектр широкого диапазона стремительно завоевывает публику и является - сейчас одним из самых популярных. Особенно он подходит для помещений, оформленных по принципу слияния. Оттенки зеленого в сочетании с палевыми тонами кремового, бежевого, песочного создают ощущение спокойствия, комфорта и умиротворения. Эти сочетания хорошо смотрятся в интерьерах, ориентированных на природную эстетику или обыгрывающих деревенскую тематику. Зеленый прекрасно гармонирует и с яркими цветами теплых тонов - оранжевым, желтым, красным. Кстати, именно такая цветовая гамма соответствует национальным орнаментам многих культур: красно-зелено-оранжевые ацтекские рисунки, зелено-желто-красный "светофор" Африки, оранжево-зеленая палитра Индии...

Хрустящее накрахмаленное столовое белье в светлой гамме - непременный атрибут торжественного банкета. Белый цвет прекрасно сочетается со всеми другими. Если одна из двух скатертей белоснежная, то вторая может быть любой - при этом появляется оттенок классической строгости. Сегодня белый цвет можно и "подкрашивать" - с ним успешно соперничают слоновая кость, светло-кремовый, шампань, оттенки бежевого и светло-желтого. Сочетание светлых тонов с темно-бордовым создает очень респектабельную атмосферу. Величественный бордовый превосходно смотрится в паре с золотистым цветом, живописно - с изумрудно-зеленым, оригинально - с оттенками желтого.

О желтом поговорим подробнее. Им нельзя очень увлекаться, во всяком случае этот цвет не должен стать основным. Ученые говорят, что у людей, помещенных в комнату, где стены, пол и потолок окрашены в желтый, появляются симптомы морской болезни - головокружение, тошнота... Правда, в малых дозах этот цвет вызывает весьма приятные ассоциации - напоминает солнечный свет, делает обстановку более теплой. Желтые пятна скатертей будут весьма уместны и среди деревянных стен, и в помещении с авангардным интерьером. Они поднимут настроение и создадут атмосферу праздника.
Всегда нужно помнить главное правило колористики: хороших и плохих цветов не бывает, все дело в том, как их используют.

Ссылка
Последний раз редактировалось: _Анна_ (30 декабря 2011 | 11:20), всего редактировалось 3 раз(а)
Источник: https://posobie.info/forum/viewtopic.php?t=18390

Украшение и сервировка праздничного стола

Обилие золотистых кантов и поверзностей в сервировке праздничного стола

Оформление стола

Сервировка праздничного стола – основа для любого праздника и создание праздничного настроения у гостей. Соблюдение правил сервировки необходимо при любом торжестве. Красивая сервировка праздничного стола – это ключ к успеху всего торжества. За долгие годы выведено огромное количество формул и правил, следовать которым необходимо при оформлении стола. Наспех расставленные тарелки и бокалы, столовые приборы, уместные только отдельных случаях – это неправильный подход. Нужно знать массу нюансов, благодаря которым можно вывести свое мероприятие на высший уровень.

В первую очередь учитывается тематика праздника. Детский или взрослый день рождения, свадьба, романтический ужин или просто посиделки с друзьями – любой повод требует четкого продумывания будущего стола. Для того чтобы ужин получился незабываемым, просто вкусной еды будет недостаточно. Нужно нарядить зал, в котором проводится мероприятие, украсить стол и передать праздничное настроение своим гостям. Главное в этом деле — не переусердствовать, так как загроможденный посудой и украшениями стол может вызвать совершенно обратное впечатление, показать отсутствие вкуса у хозяйки. Главная цель – это создать у гостей положительное впечатление как о празднике, так и о самой хозяйке.

Классика – белые тарелки и стеклянные прозрачные бокалы. Они универсальны и гармонично подходят для любой сервировки.

Винтажная тема и дух Франции в оформлении стола

Обилие цветов в холодных оттенках, как пионы, фуксии, розы – сделает праздничный стол и нежно выглядящим, и торжественным

Бирюза и натуральные цвета в сервировке стола в пляжном стиле

Если это званый или деловой ужин, то стоит остановиться на нейтральном, достаточно сдержанном стиле. Если среди приглашенных – исключительно родственники или друзья, то сервировку можно сделать менее официальной и свободной, задействовав элементы декора. При этом элементы декора и сервировки стола должны не только сочетаться между собой, но органично подходить к общему интерьеру помещения.

Бело-синяя тема и объемный букет в высокой вазе для оформления столика на 8 персон

Поэтому сначала стоит определиться со стилем праздничного стола. Во-первых, нужно четко знать, какая посуда будет присутствовать на столе. От этого факта можно будет отталкиваться в выборе скатерти и салфеток. Уже после этого выбирают элементы декора, такие как держатели салфеток, вазы для цветов и прочее.

Правила сервировки

Существует определенный алгоритм действий при оформлении праздничного стола:

  1. Скатерть. Естественно, для начала ее нужно выстирать и выгладить, чтобы не было ни малейшего намека на пятна и складки. Прекрасно смотрятся белоснежные скатерти – это классический вариант. Сейчас все чаще используют сразу несколько полотен контрастных цветов, они могут быть яркими, а могут быть и пастельными. В моде металлизированная ткань.
  2. Расстановка тарелок на таком расстоянии друг от друга, чтобы гостям было комфортно сидеть и не задевать соседей.
  3. Раскладывание столовых приборов. Сколько их должно быть – напрямую зависит от предлагаемых блюд и количества гостей. Выкладывать полный набор столовых приборов не обязательно. К примеру, рыбу можно есть и без специальных ножа и вилки.
  4. Расстановка стеклянной посуды — бокалов, фужеров и вазочек. Каждый из них является украшением стола и очень функционален. Очень важно, чтобы эти приборы были отполированными до блеска, без разводов.
  5. После вышеперечисленных шагов приходит очередь салфеток. Лучше всего оформить их в специальные кольца, выставить на держателях или же фигурно сложить индивидуально для каждого гостя. Использовать разрешается и тканевые и бумажные салфетки.
  6. Специи в обязательном порядке должны иметь правильное местоположение на столе, ведь у каждого свой вкус и, возможно, гости захотят восполнить в поданном блюде недостаток перца, соли или же уксуса. Ставить специи следует в нескольких местах стола, чтобы каждый без труда мог их достать.
  7. Последнее, что нужно выставить на стол – это закуски.

Современный стиль в выборе цветовой темы для свадебного оформления зала: весенний желтый цвет плюс строгий сланец

Темные фужеры: очень непривычно и изысканно

Совет! Вазы с цветами (невысокие) станут прелестным украшением ужина, как семейного, так и делового.

Свадебная сервировка стола для торжества под открытым небом

Микс современности и традиций: фарфор, позолота и центральные композиции с пионами

Осеннее оформление праздничного стола

Тарелки

Тарелки нередко задают тон всему столу, поэтому к их выбору подходят очень ответственно. Торжественный прием требует покупки новой посуды. Есть специальные правила, по которым на столе должны быть расставлены тарелки:

  1. Край стола – не лучшее место для тарелки, от него стоит отступить 2-5 сантиметра (расстояние в два пальца)
  2. Для особо торжественного мероприятия или деловой презентации принято использовать «двойные тарелки», проложив между ними салфетку, во избежание скольжения посуды
  3. Возле основной можно поставить тарелку для пирожков. Расстояние между ними должно быть не более 5-12 см
  4. Выставлять тарелки нужно четко на одной линии. Это касается как основных, так и пирожковых.

Расставлять тарелки нужно, сразу учитывая, что место нужно будет для салатников, ваз и приборов.

Обеденная сервировка стола для небольшой семьи

Летние сумерки, сад, романтика, скромное очарование полевых цветов — оформление столов, вдохновленное сказкой о Золушке

Сервировка стола в морской тематике

Черно-белая скатерть с розовыми цветами на праздничном столе

Круглый стол из дерева: такую столешницу есть смысл демонстрировать намеренно, не используя скатерть

Столовые приборы

Во время обычного обеда каждый из нас использует минимум приборов, раскладывая их в случайном порядке. Но праздничное мероприятие требует особой раскладки и определенного количество вилок и ножей. При сервировке нож необходимо класть лезвием к тарелке и с правой стороны. Ножей, как правило, используют несколько, поэтому очень важно их расположение у тарелки. Ближе всего должен лежать столовый нож, а дальше всего – для закусок, между ними кладут нож для рыбы. Ложка поворачивается вверх носиком и лежит между ножами. Вилка кладется с левой стороны от тарелки. Последовательность выкладывания вилок такая же как у ножей: столовая, для рыбы и закусочная. Кладутся они вверх зубчиками на расстоянии полсантиметра от тарелки.

Также могут потребоваться и приборы для десерта. Кладут их перед тарелкой в такой последовательности: нож, вилка и ложка.

Правильно разложенные приборы на праздничном столе – очень важный момент

Столовые приборы, украшенные веточками розмарина, на деревянных подставках

Аккуратное и красивое оформление столовых приборов с помощью живых цветов

Столовые приборы, оформленные в морской тематике

Стеклянная посуда

Посуда из стекла играет практическую и декоративную роль. Форма бокалов может быть оценена одними гостями как удобная, а другим просто-напросто будет невозможно держать их в руках. Такую посуду также нужно уметь правильно расставить:

  1. фужеры для сока и минеральной воды ставят справа от тарелки или перед ней по центру;
  2. морс и квасной напиток употребляют из кружки, ручку которой нужно повернуть вправо;
  3. алкогольные напитки принято пить из бокала или рюмки, в зависимости от вида. Необходимо выдерживать расстояние между стеклянными приборами примерно 1 см.

Как говорилось ранее, вся стеклянная посуда должна быть обязательно отполирована до блеска.

Бокалы из цветного стекла на «осеннем» столе

Очаровательные граненые бокалы двух видов и льняная скатерть: воспроизводим дух старины

Стеклянные бокалы с золотой каемкой подойдут для свадебного торжества

Кружевной раннер вместо скатерти

Необычная для оформления стола монохромная гамма. Бокалы из дымчатого стекла выглядят даже экзотично в некоторой мере

Использование салфеток для праздничного стола

Особую торжественность столу придадут белоснежные, ярко украшенные декором салфетки. Из них можно сделать какую-нибудь фигурку или просто сложить вчетверо. Выбрать салфетки можно как одного цвета со скатертью, так и контрастирующие с ней. Очень хорошо, когда салфетки не просто подходят по цвету к скатерти, но и сочетаются с ней текстурой. Сейчас можно приобрести специальные наборы кухонного текстиля, которые включают в себя все необходимое для сервировки стола в нужном стиле.

Обычно накрахмаленную салфетку кладут сверху на тарелку или справа от нее. Тканевые салфетки созданы для декоративных целей, ими не промакивают рот. Для этого есть бумажные.

Красивая цветная салфетка, украшенная павлиньими перьями за праздничным столом

Сервировка стола золотыми тарелками

Салфетки в цвет скатерти, выложенные бантом на тарелках

Салфетки, изобретательно сложенные в виде кролика, подойдут как для пасхального стола, так и для детского праздника

Красиво сложенная салфетка — дополнительное украшение стола

Стоит ли выдерживать сервировку стола в одном цвете?

Все более популярными становятся праздничные столы, выполненные в одном цветовом решении. Очень часто в последнее время можно услышать: «Какого цвета будет ваша свадьба?» или «У меня будет малиновый день рождения!»

Голубой цвет в оформлении праздничного стола

Цвет праздника нужно выбирать, в первую очередь, из своих собственных предпочтений. Гости гостями, но хозяева праздника вы, и выбор цвета оформления — один из способов выразить свое «Я» или передать свое настроение.

Праздничная сервировка стола с акцентом на малиновый цвет

Оформление пасхального стола в нежных оттенках небесно-голубого и сиреневого

… А почему бы не подобрать цвет сервировки под тон своих глаз?

Сервировка в одной гамме прекрасно подходит для романтического ужина. Как правило, в одном, «чистом» цвете сервировать стол не получится. А вот использование нескольких оттенков – всегда кстати. Красные салфетки, бокалы и свечи прекрасно поддержат дуэт с белоснежной скатертью и такими же тарелками.

Интересно будет смотреться стол в морском стиле. Он прекрасно подойдет для домашнего обеда и посиделок с друзьями на природе. К тому же многое для такого варианта делается своими руками, например, держатели для салфеток с затейливыми ракушками.

Синий цвет в оформлении свадебного стола

Элегантнейший прием: подбор цвета посуды и декора, повторяющего природные цвета в букетах по центру стола

Сервировка праздничного стола на улице

Абсолютные счастливчики те, кто имеют возможность организовать собственное торжество на свежем воздухе. Это можно сделать в собственном дворе, на даче или на арендованном участке. Описывать преимущества такого праздника не имеет смысла. Ведь это и свежий воздух, и потрясающие пейзажи для фотографий, и разнообразный потенциал для организации праздничного досуга.

Сервировать стол на улице можно в зеленых тонах — под естественные краски природы, или же, наоборот, воспользоваться приемами контраста. И первый и второй вариант оставят неизгладимое впечатление у ваших гостей!

Нейтральное оформление для свадебной вечеринки в саду

Немного мистичная и очень романтическая атмосфера для торжества под открытым небом: глубокий пурпур, посуда из темно-зеленого толстого граненого стекла и кружевной раннер

Голубая льняная скатерть и салфетки в оформлении праздничного стола подойдут для торжества в летнем саду

Много свечей вдоль стола и декор с помощью суккулентов

К тому же сервировка стола «на природе» не требует особых прикрас – все красоты, как говорится, вокруг. Здесь используется либо домашний стиль, либо контраст природы и «искусственности» сложных декоративных приемов. Каждое мероприятие рассматривается индивидуально, и выбор посуды и других атрибутов праздничного стола – тоже.

Декор столов фонариками со свечами и скатертями с узором «Шеврон» уже много сезонов подряд не выходит из моды

Праздничный стол на праздник ребенка

Детский праздник – это тема, в которой полет фантазии никогда не останавливается. Дети очень любят воображать, поэтому можно подключить виновника торжества к подготовке праздника. Для начала нужно определиться с тематикой – здесь тоже подскажет ребенок. Ведь делать нужно так, как нравится ему. Спросите у него, какой мультфильм или сказка ему сейчас нравится, а дальше проблем с оформлением возникнуть не должно. На этот момент профессинальные аниматоры выделяют три вида тематик детского праздника:

  1. Темы мультфильмов, книг и фильмов. Это могут быть как классические «Колобок», «Красная шапочка», так и современные «Смешарики», «Миньоны» и другие популярные мультфильмы.
  2. Темы интересных профессий. Здесь каждый ребенок сможет почувствовать себя тем, кем хочет стать: пожарником или космонавтом, певцом или ковбоем.
  3. Исторические темы. Это оформление и сервировка детского стола под тему пиратов, рыцарей, принцесс или других персонажей.

Вне зависимости от темы праздника нужно четко выдерживать цветовую гамму стола – не более 2-3 цветов. Очень модно сейчас выставлять кэнди-бар со сладостями для гостей. Его можно обустроить в стороне от основного стола на журнальном столике или комоде. На нем также нужно будет предусмотреть правильное оформление, которое не идет вразрез с остальным декором. Можно накрыть два стола – детский и взрослый, чтобы не мешать друг другу.

Вариант оформления столика на свежем воздухе

Правильная сервировка стола для детского праздника

Декор к Пасхе

Для детского праздника нужны будут также столовые приборы, тарелки, стаканы для напитков с соломинками, этажерки для сладостей, вазы для конфет, подставка для торта, блюда и подносы для десертов и закусок. Сильно перегружать стол не стоит, сначала можно предложить маленьким гостям отведать основное блюдо и салаты, а уже после дать им вволю наесться сладостей. Поменять блюда можно, пока малыши заняты играми.

Совет! Очень удобно во время детского праздника использовать одноразовую яркую посуду. Ее и мыть не нужно, и дети разбить ее не смогут. К тому же, выбор тематических наборов посуды для детских мероприятий — огромен.

Каждый праздник, даже в домашних условиях, можно возвести на должный уровень. Для этого нужно знать основные нюансы сервировки, соблюдая которые гости останутся довольны великолепно проведенным вечером и превосходным вкусом хозяйки.

Источник: https://odomah.org/1297881324133550286/servirovka-prazdnichnogo-stola-tonkosti-etiketa-i-varianty-bezukoriznennogo-dekora/

Праздничная сервировка стола: фото идеи для креативных хозяек

Если вам нужна оригинальная сервировка стола, технология и фантазия помогут организовать любое застолье.

Содержание:

Критерии выбора вариантов

Грамотная сервировка стола — завершающий этап подготовки к предстоящему застолью. Она позволяет оттенить оригинальность подаваемых блюд, подчеркнуть художественный вкус и помогает создать праздничную или домашнюю атмосферу. Сервировка необходима и для завтрака в семейном кругу, и для торжественного ужина на юбилей, и для фуршета в честь помолвки.

Создаем праздничную атмосферу

Повод для застолья — главный фактор, определяющий количество приглашенных гостей и формат проведения встречи. От него зависит выбор подаваемых блюд, текстиля, посуды и столовых приборов. Например, для воскресного семейного обеда можно выбрать более простое оформление, чем на день рождения или годовщину свадьбы.

Оформляем в тему застолья

В поисках вариантов сервировки необходимо учитывать:

  • Время суток. При подготовке к завтраку используйте светлую посуду и яркий текстиль из хлопка или льна. На праздничном ужине уместны скатерть и салфетки из плотных тканей благородных оттенков — бордового, темно-синего или золотистого.
  • Сезон года. Для оформления стола весной или летом выбирайте светлые и солнечные оттенки, а зимой или осенью — более насыщенные и тона. В соответствии с сезоном можно подобрать цветы и другие аксессуары для украшения.

На завтрак лучше использовать белую посуду

Универсальным при оформлении является белый цвет. Белая посуда может применяться для повседневной, и для праздничной сервировки. Белая скатерть выглядит торжественно в сочетании с такими же салфетками из ткани, а с цветными бумажными — свежо и непринужденно.

Непринужденный белый цвет

вернуться к меню ^

Основные правила

Сервировка выполняется в определенной последовательности. Соблюдение технологии позволит вам быстро, грамотно разместить все необходимое для предстоящего застолья. Перечень используемых предметов подбирайте в соответствии с поводом, временем проведения торжества или приема.

Сервировка предметов зависит от повода

В процессе сервировки вы должны выполнить следующие действия:

  • Расстелить скатерть, которая должна свисать примерно на 20-30 см. Длинные полотна до пола можете использовать при подготовке торжественных ужинов. В этом случае их лучше дополнить небольшой скатертью контрастного оттенка, которую расстилают поверх основной.
  • Расставить тарелки. Их комбинация, количество зависят от количества гостей, масштаба праздника и запланированного меню. Стандартный набор включает сервировочную, закусочную и десертную тарелки, а при подаче жидких блюд потребуется глубокая.

Примерная схема расстановки

  • Разложить столовые приборы. Их размещают на скатерти: слева от тарелки — вилки, а справа — ложки и ножи. Приборы кладут вогнутой стороной вверх.
  • Поставить посуду для напитков. Ее устанавливают чуть правее тарелок, от бокалов большего объема к изделиям меньшей величины. На выбор количества и вида посуды влияет перечень подаваемых к застолью напитков.
  • Положить салфетки. В зависимости от повода сервировки они могут быть тканевыми или бумажными. Для особо торжественных случаев вы можете украсить салфетки лентами, специальными кольцами или сложить их в виде конверта, банта, веера или других фигур.

Складываем красиво салфетку

В конце сервировки декорируют, применяя различные материалы. Для новогодних и рождественских праздников уместным дополнением будут веточки сосны, ели, шары, свечи. На застолье в честь годовщины свадьбы или юбилея используйте для украшения цветы, композиции из фруктов.

Используем живые цветы

Чтобы сервировка вызывала только положительные эмоции, столовые приборы, посуда, текстиль должны быть безупречно чистыми. Предметы из стекла или хрусталя полируют перед подачей салфеткой или полотенцем изо льна или другой впитывающей влагу ткани.

Стекло обязательно перед подачей отполировать

вернуться к меню ^

Оформление для детских праздников

Сервировка для детей в день рождения или для другого события имеет особенности, правила. Чтобы устроить ребенку, его гостям веселый, яркий праздник, позаботьтесь о создании торжественной, дружелюбной атмосферы. При этом нужно обеспечить безопасность приглашенных детей, уточнить у их родителей нежелательные для употребления продукты.

Устраиваем яркий праздник

Оформление начинается с выбора темы застолья. Она определяет цветовую гамму посуды, текстиля, аксессуаров, а также перечень, декор блюд. Тематику проведения событий придумывайте вместе с виновником торжества или учитывая его пристрастия.

Оформляем по тематике праздника

К популярным вариантам относятся:

  • Праздники по мотивам любимых мультфильмов, фильмов или книг. Вы можете выбрать такие классические произведения, как «Золушка», «Красная шапочка», или современные: «Холодное сердце», «Тачки», «История игрушек», другие. Для украшения стола используйте фигурки любимых героев, цветовую гамму их окружения.

Для украшения используем любимых героев

  • Застолья с акцентом на необычную профессию или сферу деятельности. Какая именно тема — зависит от интересов, пристрастий вашего ребенка. Его увлечения можно обыграть аксессуарами и украшениями в подходящем стиле.
  • Торжества, на которых атмосфера разных эпох или культур. Праздник в окружении средневековых рыцарей или пиратов, волшебных фей, принцесс запомнится надолго, понравится больше, чем обычный обед или ужин. Подчеркнуть тематику можно оформлением комнаты, строго выдержанной цветовой гаммой.

Пиратская вечеринка

При сервировке для подростков вы можете сделать акцент на любимой цветовой гамме или оформить застолье в стиле той страны, кулинарные изыски которой особенно нравятся виновнику торжества. Для ужина по-японски — это суши, вечер по-итальянски немыслим без пасты и пиццы, а для создания на празднике атмосферы знойной Мексики понадобятся тако с буррито.

вернуться к меню ^

Сервировка на день рождения и юбилей

День Рождения — ответственный праздник. Чтобы его атмосфера вызывала у гостей, виновника торжества положительные эмоции, надолго запомнилась, необходимо тщательно подготовиться к застолью. Красивый, стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления, станет еще одним поводом для хорошего настроения и веселья.

Повод, который запомнится

При выборе оформления застолья учитывайте сезон проведения торжества. Вы можете подчеркнуть краски осени или лета за окном или создать контрастную атмосферу за счет весеннего декора зимой. Для этого используют текстиль, посуду определенных оттенков, композиции из цветов, фруктов, другие аксессуары.

Разбавляем яркими красками

Для весеннего праздника в узком кругу на даче или в загородном доме можно накрыть на веранде стол в сиреневых тонах. Нежная роспись посуды подчеркивается прозрачными вазами, хрупкими цветами. Композицию оттеняют белоснежный стол, такие же полотняные салфетки с кружевными краями.

Нежная роспись в классическом стиле

При организации застолья для тех, кто родился знойным летом, используйте в сервировке яркие краски. Скатерть и салфетки насыщенного желтого, оранжевого, зеленого или красного оттенка сочетаются с белоснежной посудой и прозрачными бокалами. Подчеркнут атмосферу праздника цветы подходящих тонов.

Гармония с насыщенными теплыми оттенками

Стол для осеннего торжества вы можете украсить букетами из опавших листьев и веток рябины. Цветовую гамму используемого текстиля подсказывает сама природа. Для создания осенней атмосферы подойдут терракотовые и золотистые оттенки. Дополнят сервировку стола посуда с декором и бокалы цвета бронзы или золота.

Дополняем изысканным декором

Для зимних именинников при сервировке стола выбирайте текстиль и посуду холодных оттенков. Темно-синяя скатерть идеально сочетается с серебряными столовыми приборами, белоснежным фарфором и хрустальными бокалами. В качестве дополнения можно использовать ажурные салфетки в виде снежинок и подходящие по цвету свечи.

Часто используют свечи для декора

Тематику организации застолья можно подобрать и в соответствии с пристрастиями виновника торжества. Для любителей моря сервируйте стол посудой в сине-белых тонах, а в качестве декора используйте украшения в виде морских звезд и ракушек.

Сервировка в сине-белых тонах

Юбилей несколько отличается от обычного дня рождения, поэтому его сервировку продумайте особенно тщательно. Выбор идеи оформления стола зависит от пожеланий именинника, возраста и количества приглашенных гостей.

Учитываем вкусы и пожелания

вернуться к меню ^

Декор стола для романтической встречи

Романтическая встреча предполагает необычную атмосферу и уединенность, подчеркнуть которые можно с помощью правильной сервировки стола. Выбирая стиль оформления, учитывайте пристрастия и цветовые предпочтения вашего избранника или избранницы. Для такого декора не нужно дожидаться Дня свято Валентина: с любовью подобранные посуда и аксессуары преобразят самый обычный обед или ужин.

Делаем с любовью

Как правило, романтическая встреча предполагает совместный ужин. Для его сервировки используйте текстиль или посуду красного цвета и свечи, которые создадут в помещении полумрак. Романтическим натурам понравятся аксессуары в виде сердца и композиции из роз.

Различные аксессуары лишними не будут

Если вы любите нестандартные решения и прохладно относитесь к красным оттенкам и обилию сердечек, сервируйте стол для романтического завтрака. Свечи и цветы — обязательно, а цветовая гамма подбирается с учетом ваших пристрастий и вкусом гостя. К тому же сердечки можно сделать из салфеток, фруктов и даже тостов.

Цветы, как обязательный атрибут

Особенной есть сервировка завтрака на специальном подносе, которым вы удивите и порадуете свою половину с утра. Для этого вам понадобится немного фантазии, чтобы создать привлекательный натюрморт из чашки чая или кофе, сока, фруктов и свежих булочек с джемом.

Привлекательный натюрморт

вернуться к меню ^

Организация застолья на годовщину свадьбы

Годовщина свадьбы — важный этап в жизни каждой семьи. Некоторые ее отмечают шумно и весело, приглашая к застолью родных и друзей. Другие считают этот день личным событием и празднуют в кругу семьи.

Сервировка к юбилею свадьбы

Как бы вы не решили отметить годовщину свадьбы, потребуется сервировка стола более торжественная, чем оформление повседневного обеда или ужина. Формат события зависит от количества приглашенных гостей и места празднования. В соответствии с этим определяют меню, вид посуды, текстиля и перечень аксессуаров.

Оформление на льняную свадьбу

Цветовую гамму и концепцию декора вы можете подобрать с учетом названия годовщины свадьбы, которое зависит от количества прожитых лет. К примеру:

  • Ситцевая. Ее отмечают через год после свадьбы. Для празднования этого события вы можете застелить стол скатертью из тканей ярких оттенков, использовать бумажные или тканевые салфетки с цветочным рисунком и оригинальную по декору посуду.
  • Деревянная. Повод к застолью возникает через пять лет совместной жизни. Для сервировки стола можно подобрать полотняную скатерть и салфетки пастельных тонов, деревянную посуду или аксессуары.
  • Розовая. Со дня свадьбы проходит десять лет, и на праздник обычно приглашают тех гостей, кто присутствовал при создании семьи. Для сервировки стола используйте текстиль или посуду розовых оттенков, а в качестве украшения — букеты или композиции из роз.

Розовая свадьба

  • Рубиновая. Сорок лет — достойная дата, которую обычно отмечают в тожественной обстановке в ресторане или кафе. Если вы организовываете застолье дома, используйте для сервировки бокалы благородного рубинового оттенка или текстиль бордовых тонов, дополнив их белоснежными тарелками.

Благородные рубиновые оттенки

Меню обычно подбирают в соответствии с поводом застолья. Однако при грамотной и оригинальной сервировке на годовщину свадьбы даже самые простые блюда будут достойно смотреться на столе.

вернуться к меню ^

Сервировка для новогоднего стола

Оформление стола для застолья в новогоднюю ночь имеет определенные традиции. Для такой сервировки характерно использование красных, зеленых и золотистых оттенков. Атмосферу праздника вы сможете подчеркнуть свечами, композициями из веток ели и шаров и другими аксессуарами.

Используем новогодние аксессуары

Стильно смотрится сочетание при сервировке стола текстиля двух основных цветов новогодних застолий — красных салфеток и зеленой скатерти. Они дополняются зелеными бокалами, белоснежной посудой и стилизованными фигурками оленей в качестве украшения.

Как же без новогодней атрибутики

Не менее популярно и оформление стола в серебристо-синих оттенках. Для такой сервировки используйте белые тарелки и прозрачные бокалы с изысканной резьбой. Утонченность декора оттенят сине-белые салфетки и серебристые фигурки елей.

Серебристо-синие оттенки в тему праздника

9Общий Балл

Сервировка стола - это азы красивого приема. Чем изысканней будет ваше оформление, тем больше оно всем запомнится.

Плюсы

  • Красиво оформленный стол
  • Положительные эмоции

Минусы

  • Не всегда есть все предметы в наличии
  • Время на сервировку
Добавить свой отзыв
Источник: https://modernplace.ru/servirovka-stola/
Еще по теме